1分钟搞定好吃又营养的莳萝蒸蛋【更多蒸蛋法】

还在为如何给孩子补充营养犯愁吗？熊宝宝不乖乖听话吃饭怎么办？为了宝宝的健康，应该如何添加食谱呢？1岁的宝宝的饮食不是什么都能吃的，因此需要十分的注意，不仅需要营养还要符合1岁宝宝的营养的摄入量，下面虎妈网的小编为大家分享1岁宝宝适合的营养食谱，对于那些上班族的宝妈来说是一个新的选择，可以很好的节约时间的同时，保证宝宝营养的摄入，下面为你推荐的“莳萝蒸蛋”就是你的不二选择。

莳萝蒸蛋食谱

1鸡蛋、莳萝
2牛奶
开始制作啦

step1
把鸡蛋打进大碗

step2
加一点牛奶

step3
加一点莳萝

step4

搅拌均匀

step5

倒进小蒸碗

step6

一碗莳萝蒸蛋就出炉啦

营养功效

蒸蛋有使宝宝咀嚼能力及口腔动作更加协调，宝宝在10个月时候尝试先咬碎或咬断食物，再进行简单咀嚼的动作。

适当的咀嚼可以刺激宝宝乳牙的生长，增进下颌、脸部肌肉的发育，也能使宝宝通过蒸蛋得到身体健康需要的营养。
其他蒸蛋配方

适合宝宝的蒸蛋做法不仅只有瑞典风味的迷你蒸蛋，还有其他好吃又美观的蒸蛋做法，保证宝宝吃了意犹未尽。

南瓜蒸蛋

材料：南瓜、虾仁、鸡蛋、水、盐。

做法：

1. 南瓜切掉上面一小部分做成盅盖，也可雕刻出花纹；

2. 用勺子掏出籽，然后将南瓜洗干净；

3. 水烧开，放入南瓜大火蒸15分钟左右直至稍微变软；

4. 鸡蛋打散，加入盐拌匀后倒入南瓜中，盖上盖子继续蒸；

5.等鸡蛋液结成羹，再放入虾仁，再蒸15分钟就可以了。

豌豆蓉蒸

材料：鸭蛋2枚、豌豆、清水、盐、高汤精、黑胡椒粉、小番茄适量

做法：

1.鸭蛋2枚，打入碗中；

2.用筷子打散，加入清水；

3.将蛋液过筛，滤出泡沫，倒入玻璃碗中；

4.水烧开后，将玻璃碗放入锅中，盖上保鲜膜转小火蒸10~15分钟完成；

5.豌豆用水汆熟

6.倒入杯中，加少许清水，用粉碎机打成蓉

7.将豌豆蓉倒入锅中，加入少许盐、黑胡椒粉、高汤精(即味精，放几颗就可以了)；

8.用小火煮开即可；

9.盛入蒸好的蛋羹中；

10.用小番茄或樱桃等装饰，完成。

温馨小贴士

1. 打蛋时，筷尖不离蛋。打蛋要沿一个方向搅打，要注意筷子尖不要离开蛋液，这样不会产生泡沫。

2. 蛋液要过滤（过筛）。

3. 蒸制时器皿上要覆盖保鲜膜（以前我做蛋羹时，器皿上扣上盘子来蒸也不错）。

做到以上三点，蒸蛋会更加完美，口感更棒哟！