飞鹤水解奶粉其实是配方奶粉？认准这个标识

听说水解奶粉小分子好吸收，而且还能有效缓解孩子对牛奶蛋白过敏的症状，很多宝妈都迫不及待购买各大品牌的水解奶粉，其中FH水解奶粉(星飞帆)尤其受欢迎。可是有一部分细心的宝妈发现，FH水解奶粉并不是以“国食注字TY”开头的，也就是说它并不是真正的水解奶粉。

水解奶粉是指经过水解工艺加工的蛋白，把完整的大分子蛋白进行切割，变成小分子的蛋白(适度水解)甚至游离的氨基酸(完全水解)，以降低牛奶蛋白的致敏性。采用水解蛋白作为蛋白质来源的奶粉称为水解蛋白奶粉。这样的奶粉可以减轻宝宝肠道的负担，对牛奶蛋白过敏的宝宝来说，水解奶粉确实可以减轻过敏症状。但是，过于保护宝宝肠道并不是百利而无害，水解奶粉是不能长期食用的。

研究发现，免疫系统不易对水解蛋白奶粉产生有效的免疫应答，建立免疫耐受。“食物免疫耐受”是指机体在食物抗原刺激下，抗原特异性应答的T细胞与B细胞不被激活，产生特异性免疫效应细胞及特异性抗体，从而不执行正常免疫应答的现象，但对其他抗原仍能保持正常的免疫应答能力。水解蛋白配方奶粉中的蛋白质分子量很小，几乎不保留免疫原性，很难产生诱导免疫效果，不利于宝宝免疫系统的建立。

除了不易建立免疫耐受，长期食用水解蛋白奶粉，还有可能会影响宝宝的消化吸收能力。长期食用水解的奶粉，宝宝的肠胃得不到消化能力锻炼，以后再食用不经水解的普通高蛋白食品，有可能因为消化能力弱而影响营养摄入。还有研究发现水解蛋白都是使用工业化的酶，和人体产生的酶是有区别的，酶切后的氨基酸谱不同，可能会影响营养吸收。

所以，如果你的宝宝不存在牛奶蛋白过敏问题，不建议选择水解蛋白奶粉。并且，对于确诊牛奶蛋白过敏的宝宝，随着免疫系统和肠道功能逐渐完善，还是要循序渐进转到普通配方奶粉上。一般来说，喝水解蛋白配方奶粉的宝宝，喂养直到9-12月龄就需要慢慢转回普通配方奶粉。如果家长不能自行判断宝宝是否可以开始转奶以及怎么转奶，可以带到医院让医生帮忙评估和指导。

如此受欢迎的FH水解奶粉，本质上还是普通的配方奶粉，只不过添加了水解小分子蛋白，像这样的奶粉还有很多，家长们在购买的时候一定要注意甄别。其实对于健康体质的宝宝来说，喝普通的配方奶粉就是最好的，即使是医生建议过敏体质宝宝喝水解奶粉，食用一段时间过敏症状缓解之后也要逐渐转回配方奶粉，这样才有利于孩子的成长。