几分钟快速儿童早餐 宝妈赶快学起来

早餐对孩子的成长至关重要，宝妈不能因为睡懒觉而忽视宝宝的早餐，我们应该多花些心思来做一些简单又营养的早餐，下面虎妈网小编就给大家分享如何快速搞定一顿营养丰富的早餐，希望妈妈们可以学习起来。

儿童营养粥

准备：大米100g，青菜碎30g，肉末30g，盐、油适量。

做法：在前一天晚上将大米清洗干净后，煲好白粥备用;青菜碎切好，瘦肉剁成肉末备用。第二天早上可以将粥重新加热，放入准备好的碎菜和瘦肉末即可。

粥的内容物还可以改为胡萝卜、玉米、西兰花、鱼肉末、牛肉末等等。改变粥中的食材，就可以形成新的早餐啦!再配上面包、馒头等，就是一顿完美的早点了。

鸡蓉蛋花羹

准备：鸡胸肉一块，鸡蛋，香菇，虾仁，盐、油适量。

做法：前一天晚上将鸡胸肉清洗干净后，剔除筋络，放入搅拌机当中磨成鸡蓉或剁成蓉泥;然后将鸡蓉放入碗内，加少量盐、酱油、料酒、味精、淀粉腌制过夜，放入冰箱当中备用。将鸡蛋清打入碗中，用筷子按同一方向搅拌成糊状，倒入鸡蓉碗中拌匀待用。笋、香菇、鱼肉分别切片;炒锅上火烧热，倒入高汤烧沸，放入笋片、香菇片，虾仁、鱼片和料酒、盐、味精烧沸后撇去浮沫。原锅改用中火，鸡蓉糊慢慢拖放入汤水中，见凝聚并浮起，呈蛋花形时，用漏勺捞出;将汤水先出锅盛装在汤碗中，然后放入鸡蓉蛋花，撒上火腿末即可。

西红柿疙瘩汤

准备食材：1个大西红柿，油菜2颗，鸡蛋1个，中筋面粉适量

调料：盐1.5小勺，番茄酱适量，植物油适量，小葱少许，白糖1/2小勺

制作方法：

1、首先我们先取一个西红柿，用刀在上面划一个十字花刀，然后将西红柿放在滚烫的热水中烫一下，这样可以很容易将西红柿的外皮给剥去，当然大家也可以不用剥去外皮，直接将西红柿切成小块儿，油菜清洗干净之后切成小段儿。然后将这两种蔬菜准备好之后，放在冰箱里进行冷藏，以备第二天早晨起来使用。

2、然后炒锅中烧热，放入适量的食用油，当油温达到七八成热的时候，就放入切好的西红柿煸炒一会儿，最好炒出西红柿汁。

3、然后倒入适量的清水，再加入适量的食用盐，1/2小勺白糖，当然这些可以根据自己的口味进行适当的加减，然后搅拌均匀之后大火煮开。

4、在水煮的过程中，我们需要准备一些面粉，在面粉中放入适量的清水，将面粉搅拌成絮状。

5、然后再转成小火，将面煳迅速的放入锅中用筷子快速的弄成一个一个的小疙瘩，然后转成大火煮熟。

6、当疙瘩快熟的时候就放入切碎的油菜，最后再淋入打散的鸡蛋，搅拌均匀就可以了，这样非常漂亮的西红柿鸡蛋疙瘩汤就做好了。

以上就是虎妈网为大家介绍的早餐食谱做法，也希望每位妈妈都可以用心做起来，想了解更多美食相关知识，可以登录虎妈网查看，让宝妈做饭不再犯愁。